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| Alberto Jiménez Merino |
Para promover la cultura del reconocimiento y destacar aportaciones en la innovación agroalimentaria, la Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) entregó por segundo año consecutivo la Presea “Evangelina Villegas Moreno” a 17 emprendedores poblanos por acciones sobre seguridad alimentaria.
Evangelina Villegas Moreno, nación en la ciudad de México el 24 de octubre 1924 y dedicó toda su vida profesional a la investigación, a través de la cual fue la creadora del Maíz QPM (Quality Protein Maize), que contiene el doble de lisina y triptófano que otros maíces, los dos aminoácidos más escasos en la naturaleza.
